Los puntos suspensivos se escriben para indicar que una oración o enumeración está incompleta: Todos los animales de la selva se reunieron. Estaban el león, el elefante, la jirafa, los hipopótamos, los bisontes...
También se emplean para indicar que hacemos una pausa con la que expresamos temor, sorpresa, duda, alegría...: El más fiero de todos los animales era... ¡el león!